ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল, যাকে ডুয়ানউউ ফেস্টিভ্যালও বলা হয়, চীনা ক্যালেন্ডার অনুযায়ী পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে উদযাপিত হয়।হাজার হাজার বছর ধরে, উত্সবটি জং জি (বাঁশ বা খাগড়ার পাতা ব্যবহার করে পিরামিড তৈরিতে মোড়ানো আঠালো চাল) খাওয়া এবং ড্রাগন বোট দৌড়ের মাধ্যমে চিহ্নিত করা হয়েছে।
ডুয়ানউউ উৎসবের সময়, জং জি নামে একটি আঠালো চালের পুডিং খাওয়া হয় যা কু-কে চালের নৈবেদ্যকে প্রতীকী করে।মটরশুটি, পদ্মের বীজ, চেস্টনাট, শুয়োরের চর্বি এবং লবণাক্ত হাঁসের ডিমের সোনার কুসুমের মতো উপাদানগুলি প্রায়শই আঠালো ভাতে যোগ করা হয়।এরপর পুডিংটি বাঁশের পাতা দিয়ে মুড়িয়ে এক ধরনের রাফিয়া দিয়ে বেঁধে লবণ পানিতে ঘণ্টার পর ঘণ্টা সেদ্ধ করা হয়।
ড্রাগন-বোট রেস কু-এর দেহ উদ্ধার ও পুনরুদ্ধারের অনেক প্রচেষ্টার প্রতীক।একটি সাধারণ ড্রাগন বোটের দৈর্ঘ্য 50-100 ফুট পর্যন্ত হয়, যার রশ্মি প্রায় 5.5 ফুট থাকে, যেখানে দুটি প্যাডলার পাশাপাশি বসে থাকে।
আমাদের কাছে আপনার বার্তা পাঠান:
পোস্টের সময়: জুন-10-2019