يتم الاحتفال بمهرجان قوارب التنين، والذي يُطلق عليه أيضًا مهرجان دوانوو، في اليوم الخامس من الشهر الخامس وفقًا للتقويم الصيني.منذ آلاف السنين، تميز المهرجان بتناول زونغ زي (الأرز اللزج الملفوف لتشكيل هرم باستخدام أوراق الخيزران أو القصب) وسباق قوارب التنين.
خلال مهرجان Duanwu، يتم تناول بودنغ الأرز اللزج المسمى zong zi ليرمز إلى عروض الأرز المقدمة إلى Qu.غالبًا ما تتم إضافة مكونات مثل الفاصوليا وبذور اللوتس والكستناء ودهن الخنزير والصفار الذهبي لبيض البط المملح إلى الأرز اللزج.يتم بعد ذلك لف البودنج بأوراق الخيزران، وربطها بنوع من الرافية وغليها في الماء المملح لساعات.
ترمز سباقات قوارب التنين إلى المحاولات العديدة لإنقاذ جثة تشو واستعادتها.يتراوح طول قارب التنين النموذجي من 50 إلى 100 قدم، مع عرض يبلغ حوالي 5.5 قدم، ويتسع لاثنين من المجدفين الجالسين جنبًا إلى جنب.
أرسل رسالتك إلينا:
وقت النشر: 10 يونيو 2019